La Redondo Mini offre un gros punch dans une guitare acoustique de taille réduite. Dotée d'une table, d'un fond et d'éclisses en acajou, cette guitare a un diapason de 22 ¾" (578mm), mais offre le son d'une guitare de taille normale. Comme tous les modèles de la série California, la Redondo Mini est dotée d'une tête Strat 6-in-line inspirée de l'héritage électrique de Fender.